Por O Festival Del Rei Gastrô acontecerá nos dias 25, 26 e 27 de novembro de 2022. O evento propõe uma nova maneira de produzir e experimentar receitas mineiras, uma proposta para redescobrir sabores e divulgar o que temos de melhor na gastronomia de São João del-Rei. Bares e restaurantes já podem se inscrever e precisam preencher uma ficha de cadastro.
O objetivo deste festival é valorizar a gastronomia, cultura e o turismo. Além de fomentar a gastronomia local. Serão selecionados 05 (cinco) bares/restaurantes para participar de oficina gratuita com chef de cozinha oficial do festival (SENAC), capacitando habilidades e provocando a criatividade dos profissionais para o preparo dos mais diversos tipos de pratos e petiscos que representam a culinária mineira são-joanense.
Os proprietários de bares e restaurantes da cidade de São João del-Rei – MG que quiserem participar deverão redigir, no ato da inscrição, um breve texto em que explique o por quê deve ser selecionado e, também, descreva sobre o prato típico mais consumido dentro de seu estabelecimento. As avaliações serão feitas por uma curadoria formada pela Giro Eventos, por meio do Sindcomércio SJDR e por meio do Chef de Cozinha do SENAC participante do evento.
Os interessados devem acessar e se inscrever pelo site: sindcomerciosjdr.com.br
