TIRADENTES RECEBE II EDIÇÃO DO “CONGRESSO CLUBE MESA POSTA BRASILEIRO” NESTE FINAL DE SEMANA

A cidade de Tiradentes vai receber, entre esta sexta-feira (10) e o domingo (12), a II edição do Congresso Clube Mesa Posta Brasileiro – que visa mostrar, através de uma troca de experiências, a importância que uma mesa posta tem para a população do país. A iniciativa será aberta ao público e a programação acontecerá em três locais da cidade histórica: Santíssimo Resort,  Loja Beta de Prata e Senac Tiradentes.

Além disso, o projeto – idealizado em 2019 e que teve sua primeira edição em março de 2022 – também tem como objetivo estreitar a relação entre lojistas, profissionais, influenciadoras e interessados no setor. A iniciativa reunirá feiras, oficinas, rodas de conversa e palestras sobre arranjos, decoração, utensílios artesanais, confeitaria e empreendedorismo, com expositores de diferentes regiões do Brasil. 

A organizadora do Congresso, Gervaine Ávila, falou sobre a importância do ato de montar a mesa para realizar uma refeição. “Muito da cultura brasileira acontece ao redor da mesa. As comidas, a forma de servir e de decorar acabam contribuindo muito para a formação da nossa identidade”, destacou.

Lucas Lassen, um dos palestrantes do evento e diretor da principal loja de artesanato de São Paulo, abordou sobre a importância do trabalho feito à mão. “O Brasil tem uma rica produção artesanal ligada à mesa, passando por toalhas bordadas e feitas em tear manual, peças decorativas e utilitárias de madeira, bem como uma vasta tradição nas peças de cerâmica”. 

Confira o cronograma completo: 

• Sexta-feira (10) – Santíssimo Resort: 

14h – Credenciamento

15h – Abertura

17h30 – Café Mineiro

19h – Roda de Conversa “As múltiplas dimensões da mesa posta”, com Gervaine Ávila e Profº Jair Marcatti

 

• Sábado (11) –  Santíssimo Resort

9h30 – Palestra “Mesa Brasileira: Peças e Utensílios”, com Lucas Lassen

11h –  Palestra “Mesa Brasileira: Arranjos e Decoração”, com Paula Souto

14h30 – Palestra “Mesa Brasileira: Doces, Brasilidades e Histórias”, com Giuliana Cupini

16h – Palestra “A Riqueza da Mesa Brasileira”, com Jair Marcatti

19h às 23h – Coquetel 

 

• Domingo (12) – Oficinas, das 9h30 às 10h45 – Empreendendo na Mesa: 

1. Plano de Negócios para profissionais de Mesa Posta
2. Como colocar preços nas peças e serviços de Mesa Posta

 

• Domingo (12) – Oficinas, das 11h às 12h15: 

1. Arranjos florais
2. Roupas de Mesa, Rendas e Bordados
3. Cerâmicas Brasileiras
4. Entradas, entradinhas e tira-gostos brasileiros
5. Queijos Brasileiros